bon profit!

dilluns, 17-Març-2008

Pensant en el que us diria avui he arribat a una pàgina que m’ha ajudat a decidir-me: encara no he dit res sobre el menjar libanès…

Ja sé que els últims anys han proliferat els restaurants libanesos (a Barcelona, per exemple), i que per tant possiblement ja coneixereu algunes de les possibilitats que presenta la cuina libanesa. Malgrat tot, pel què em deia el Jaume, hi ha una diferència considerable entre el què es menja aquí i el què es menja allà. Per fer-se una idea, el típic entrepà libanès, fet amb pa libanès (semblant a un crêpe) embolicat de tal manera que pots posar-hi de tot, aquí el pots trobar per menys d’un euro i amb gairebé un quilo de pollastre, patates fregides, amanida, salses…

Si entrem en el camp dels plats autèntics, les possibilitats són enormes, i realment delicioses. L’únic problema, per a mi, és el nom. Sóc incapaç de recordar els noms dels plats. Però és un problema relatiu, ja que demano qualsevol cosa i sempre quedo content

De totes maneres, el dinar tradicional inclou una gran diversitat de plats, i cadascú es serveix el què vol… Després hi haurà un o dos plats més de carn o peix, i finalment els postres, on també solen aparèixer diferents possibilitats (el més recomanable és tastar-les totes!)

Si encara no esteu decidits a venir cap aquí, el tema gastronòmic pot ser un argument més… Si ja ho esteu, podeu aprofitar la primavera, abans que la calor, i d’altres coses!